Nuestro "Taller de cocina terapéutica", finalista en la primera convocatoria de los Premios Nutrisenior
La experiencia piloto desarrollada durante el curso pasado -y que este año se ha consolidado y realizado a lo largo de todo el curso- ha sido reconocida en la primera edición de este concurso como uno de los diez finalistas.
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| Martín, presidente de la cooperativa ServiMayor, y Gloria recogiendo el reconocimiento por la condición finalista en Barcelona, en la entrega de los premios Nutrisenior. |
El pasado 16 de marzo de 2017, se entregaron los premios de la primera edición de los premios Nutrisenior, convocados por Inforesidencias.com y Laboratorios Ordesa. Se trata de un concurso abierto a los centros de mayores y residencias para el reconocimiento de aquellas acciones o actividades que contribuyen, a través de la alimentación, a la mejora de la calidad de vida de las personas mayores, valorando la atención centrada en la persona. A esta primera convocatoria participamos con nuestro "Taller de cocina terapéutica" que, durante el curso pasado (2015/2016), constituyó una experiencia piloto con magníficos resultados. Hasta el punto de haber sido el prólogo del programa que, en este curso (2017/2018), estamos desarrollando quincenalmente desde el mes de octubre y que se extenderá hasta el final de las actividades lectivas, allá en el mes de junio.
Nuestra experiencia, centrada en la convivencia intergeneracional como vector de las actividades y del propio programa, tiene como lema "despertar los sentidos", al objeto de estimular la actividad motora, cognitiva y sensitiva de los residentes, especialmente de los que se encuentran en situación de dependencia, pérdida de autonomía o deterioro cognitivo. Al mismo tiempo, desarrollamos todas las facetas relacionadas con el ámbito relacional y emocional, convirtiendo los talleres en escenarios de convivencia entre los jóvenes alumnos del ciclo de grado medio de F.P "Cocina y Gastronomía" y los residentes de ServiMayor. Aquí tenéis un archivo con información detallada acerca de este programa:
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